Di colore rosso uniforme e sapore sapido ben definito, la Bresaola della Valtellina Pozzoli si caratterizza per l’alto valore proteico e per il basso contenuto di grassi.
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Il sapore unico della tradizione Valtellinese. Bresaola come appena affettata, tante morbide fette subito pronte per un secondo piatto gustoso e leggero. Prodotto a basso contenuto di grassi con solo il 2% di grassi.
Confezionata in atmosfera protettiva per preservare il gusto e la morbidezza.
70g
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Tante morbide fette di Bresaola della Valtellina IGP, da condividere in famiglia, come antipasto o secondo leggero. Lentamente stagionata e affettata fine, contiene solo il 2% di grassi, prodotto a basso contenuto di grassi.
120g
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La “Tradizionale” Pozzoli è una Punta d’Anca, lavorata a mano, stagionata naturalmente per almeno 6 settimane, con un sapore ben definito, colore rosso, alto valore nutritivo e ridotta in grassi.
3kg
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Bresaola della Valtellina IGP Punta d’Anca, con budello e rete, confezionata sottovuoto in sacco in alluminio. Stagionata lentamente per almeno 7 settimane.
3kg
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Bresaola della Valtellina IGP Sottofesa, con budello e rete, confezionata sottovuoto in sacco in alluminio. Stagionata lentamente per almeno 7 settimane.
2,2kg
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Bresaola della Valtellina IGP Magatello confezionata sottovuoto, senza budello, in sacco termoretraibile.
0,6kg