Di colore rosso uniforme e sapore sapido ben definito, la Bresaola della Valtellina Pozzoli si caratterizza per l’alto valore proteico e per il basso contenuto di grassi.
Bresaola della Valtellina IGP
Codice prodotto
96700
Caratteristiche
Il sapore unico della tradizione Valtellinese. Bresaola come appena affettata, tante morbide fette subito pronte per un secondo piatto gustoso e leggero. Prodotto a basso contenuto di grassi con solo il 2% di grassi.
Confezionata in atmosfera protettiva per preservare il gusto e la morbidezza.
Peso
70g
Bresaola della Valtellina IGP
Codice prodotto
96736
Caratteristiche
Tante morbide fette di Bresaola della Valtellina IGP, da condividere in famiglia, come antipasto o secondo leggero. Lentamente stagionata e affettata fine, contiene solo il 2% di grassi, prodotto a basso contenuto di grassi.
Peso
120g
Bresaola della Valtellina IGP – Punta d’Anca ‘’Tradizionale’’
Codice prodotto
96102
Caratteristiche
La “Tradizionale” Pozzoli è una Punta d’Anca, lavorata a mano, stagionata naturalmente per almeno 6 settimane, con un sapore ben definito, colore rosso, alto valore nutritivo e ridotta in grassi.
Peso medio
3kg
Bresaola della Valtellina IGP – Punta d’Anca
Codice prodotto
96113
Caratteristiche
Bresaola della Valtellina IGP Punta d’Anca, con budello e rete, confezionata sottovuoto in sacco in alluminio. Stagionata lentamente per almeno 7 settimane.
Peso medio
3kg
Bresaola della Valtellina IGP – Sottofesa
Codice prodotto
96301
Caratteristiche
Bresaola della Valtellina IGP Sottofesa, con budello e rete, confezionata sottovuoto in sacco in alluminio. Stagionata lentamente per almeno 7 settimane.
Peso medio
2,2kg
Bresaola della Valtellina IGP – Magatello
Codice prodotto
96308
Caratteristiche
Bresaola della Valtellina IGP Magatello confezionata sottovuoto, senza budello, in sacco termoretraibile.
Peso medio
0,6kg